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                知识经济的餐饮企↘业经济管理创新实践

                时间:2020-12-29 10:35:30 所属分类:经济学 浏览量:

                知识经济是各国经济创新发展演化的经济形ぷ式。丰富经济表现形式,为世界经济注入新的活力,对企业经营管理提出了新↙的挑战。企业经济管理符合时代发展对企业创新变ζ 革需求,随着㊣旅游业繁荣发展,带动←了餐饮业兴旺发达,当前餐饮企业经济管理体系♀处于滞后状态,

                  知识经济是各国经济创新发展演化的经济形式。丰富经济表现形式,为世界经济注入新的活力,对企业经营管理提出了新的挑战。企业经济管理符合时代发展对企业创新变ζ 革需求,随着旅游业繁荣发展,带动了餐饮业兴旺发达,当前餐饮企业经【济管理体系处于滞后状态,企业应迎合时代发展,为知识经济良性发展营建良好氛围。可持续发展是中国市场经济中的发展理论,适用于知识经济体系在企业经济管理中创新,推︽动我国经济高效发展,不断总结经济创新发⊙展思路。

                知识经济的餐饮企业经济管理创新实践

                  一、知识经济下企业经济管∮理的内涵

                  知识〖经济是以现代科技为核心,以知识生产使用为主要方式的经济,是随着信息革命形成的新经济形态。随着企业不断完善对知识经济体系的认知,企业发展对经济需求不断提升。知识经∩济创始于1996年,经合组织针对生产及拥有使用知识经济◥新形势,知¤识经济构成包括新技术,新理念带来经济收益经济模式。知识经济是◢经济学概念,随着时代发展,知识经济走出固有运行模式,使企业经济发展更具有可行性。企业经济管理针对企业发展创设,规划系列规章◣制度,对企业内部☆人员行为约束监管,企业经济管理可以为企业发展指明方向,企业╳员工依照管理制度提升工作能力,为企业发展注入人☆才动力,通过提升员工综合素养,使企业经济与知识经济体系交融,企业经济管理使企业有序发展,企业应以长远发展需求为基础做出科学规划,需通过企业经济管理落实◣◣,管理内容秉持可持续发展原则∩,让管理具有与时俱进①发展优势。通过※企业经济管理为企业创造更多经济收益。可以完善发展战略,使企业更具长久生命力。企业经济管理创新需求结合企业管理理念提出更高的要求,其创新手段能否有效是企业创新能力养成的有效路径。知识经济具№有很强的社会影响力,可以使企业经济形式更为丰富↘,为企业经济管理提★供方向。企业经济管理♂创新能提高企业竞争力。探索知识经济发展符合的经济管理模式是餐饮企业经济管理的重点。

                  二、知识经济下餐饮企业经济管理创新的意义

                  企业经济管理存在许多值得高效应用的价值,企业经营者应认清企业〇经济管理中存在的不足,探析完善企业经济▽管理新策略,为企业获得更高经济收益提供方略※。加强餐饮企业经济管理Ψ 具有重要意义。知识经济下餐饮企业发展面临更大的挑战,知识经济下餐饮企业之间融合更为密切,全球产业结构调整,很多餐饮企业被兼并,高新技术是高风险产业,往往有较高的失败率。现代企业发展经营存在一定↑性,企业为更好★的发展,必须将自身∑置于复杂的市场环境中,不断纵深发展面临更多风险】。知识经济发展催生出知识型企业,为企业管理提出更高的要求。知识生产要素直接影响企业经济发展,知识经济下餐饮企业管理面临理念方法等ξ多方位挑战。为迎合知识经济下企业经济管理面临的挑战,必须加强经济管理创△新。加强经济管理有利于促『进企业稳定发╳展,企业经济管〓理对企业成本控制,财务数据等各方面规划起到直接影响,对企业中人才管理有直接的影响。实现经济管理创新能提升企业市场竞争力,促使企业在市场经济中稳步发展。加强餐饮企业经济管理创新有利于推动我国经济◤稳步前进,企业得到良好发展才能推动我国ζ 经济全面发展。知识经济是全球化经济发展融合●趋势,各国联系日益密切,要想在市场竞争中赢得优势,必须加强餐饮企业经济管理。

                  三、知识经济时代餐饮企业经济管理中的问题

                  目前我国经济管理体制不健全,随着经济发『展,经济体系不断完善,为实现□企业管理创新目标,应明晰经济管理中存在的缺◇陷,当前我国餐饮企业经济管理中存在一些问题,影响了企业的快速发展,不能适应知识经济时代发展要求,需要分析了解餐饮企业经济管理中的问题,探索企业经济管理创新对策。当前餐饮企业经济管理中存在的问题主要包括经济管理人才①缺失,管理制度不︽健全等。经济管理体系应贯彻企业经济发展各层面,管理体系缺失会造成经济管理失当消极现象。经济管理影响深远的因素是管理者思想观念缺失,餐饮企业管理者往往忽视企业经济构成形式,滞后的经济管理意识影响企业长远发展,不利于企业知识经济体系长期稳定发展。企业缺失权利「与义务意识,弱化对◥各部门落实义务管理,使得企业存在不当监管消极◣现象,造成企业经济管理权利无人监督,致使企业知识经济管理缺乏有效性,导致企业经济管理存在严重滞后性。知识经济是新型企业经济构成部分,离不开优质人才创新管理。但企业忽视对人才征聘培育工作,导致知识经济体系流于形式,使得经济管理滞后ぷ于经济发展态势消极。人才缺▅失主要由于企业缺失管理制度,照搬国↘际先进知识经济管理体系,缺失思考市场经济中知识经济发展要求,导致经济发展缺失人才动力。由于企业管理者意识落后,企业一些管理措施往往出现问题,如员工工作效率低等,影响经济管理模式规范化有╲效使用,不利于企业经济效益的提升。一些企业内部控制管理》不合理,很多餐饮企业成』本控制使用财务审计方法,财务审计方法控制成本无法适应市场环境,传统财务管理无法满足企业管理发展需求。

                  四、知识经济背景▅下餐饮企业经济管理创新对策

                  经济管理理念转变是企业经济管理创新的首要路径,只有先进的理念才能指引企业向良好⌒ 方向发展。为推进我国餐饮企业经济管→理创新实践,应确定清晰的经济管理创新发展。知识经济背景下,餐饮企业经济管理创新实践应与可持续发展理念符合,危机感管理目的是增强经济管理危机意识,避免企业在知识经济体系发展中出现冒进行为,降低企业卐经济损失。危机感管理理念应贯彻到企业经济管理各ξ环节,减少损害企业经济效益的行为。战略管理理念是注重经济整体规划的理念,定位知识经济模式下企业管理方向,实现经济管理效益。战略性管理理念应用应遵循实事求是的原则,最大程度提升执行力。任何企业经济管理手段需要有制度保障,复杂市场环〗境下,没有良好︾的制度约束,会对企业经济管理造成不利影响。企业ζ 经济管理制度对象是员工,员工思想需求较为多元,没有良好的制度约束会影响企业发展。企业经济管理制度制定要有一定的引导功能,需要对职工进行相应的限制,需要建立完善的知识经济内控机制,建∏立完善的监管制度,建立完善的培训制度。建立知识经济内控机制是△为使企业内部职工有完善的知识经济发展意识,管理制度应贯彻在企业经济发展各领域,使员工通过有效的管理制度明确工作方向,以科学高效的绩效管理制度,使员工自主管理意识得以激化,在责任制下明♀确自身要做到的工作内容。企业任何管理都需要有〓效的监管落实。目前国内一些▂餐饮企业往往用领导者◤管理制度代替监管制度,影响企业知识经济管理效果。经济监管制度制定需设立单独的部门,对知识经济体系运营负责。

                  企业经济管理中奖惩制度具有重要作用,在知识经济环境下,须鼓动职工积极投入生产,为实现企业经济管↓理科学性,针对工作中◥违纪行为应加强严惩,只有拥有高素质专「业职工队伍,才∩能更好的进行生产。企业经济管理应建立完善的培训制度,可以组织职工学习其他企业先进工作方法,让职工在遵纪守法下出色完成工作等。除了强化企业管理部门,非正式组织在企业经营管理创新中具有重要作用。为更好的推←进企业经济管理创新实践,应采取不同方法促进非正式组织◥参与经济管理①创新。企业管理者要采纳有利于企业发展的方法,经济管理中为职工介绍创新管理目标,引导职工在经济管理中更好的参与。非正式组织领导者受到企业信任,采用科学授权形式,扫除经济管理█创新障碍,促进相【关工作开展。在经济管理创新实践中,经济管理部门要消除疏通非正式组╲织与企业的◣矛盾,推动企业经济管理持续发展。知识经济时代下,各企业之间的竞争实质是人才竞争。人力资源管理是企业经济管理的重要环节,为加强企业经济管理效果,必须加强对人力资源管理创〓新。企业人才管理应︻以人为本,为职工营造良好人际交往环境↑。让职工得到精神方面的认同感,满足职工物质需求№,最大程度调动职工工作积极性,推动企业创新发展。企业人才管理应加强对人才培养,企业招聘中以企业发展情况为原则,按照制定∮人才选拔机制进行人才招聘,及时吸纳专业应用型人〖才,打造专业技能卐人才队伍。知识经济下√企业人才历要解决发展中存在的风险问题,企业应为员工创设公平规范的工作环境。如可以通过完善职工社保,为员工缴纳五险一金等手段激发员工工作的∩积极性,让职工发挥最大潜力价值。晋升通道要公开,杜绝出现徇私现●象,为企业人才供给∑ 奠定基础。

                  五、结语

                  我国是世界市场经济的重要部分,需要企业经济管理创新实践新形式,为经济发展指明科学方向,达到提升企业管理有效性的目的。知识经济时代的国际市场环境日益融合,加强经济管理创新能迎合时代发展,促进企业稳定发展。针对我国餐饮企业⊙经济管理创新面临的问题,应从卐更新理念,强化人才培养等手段实现企业ξ经济管理创新实践。

                  参考文献:

                  [1]陈景伟.基于知识经济下的企业经济管理创新与实践探讨[J].商讯,2020(10):96-97.

                  [2]刘伟鑫,魏育华.知识经济时代企业人力资源开发与企业管理[J].中外企业Ψ 家,2020(10):111-112.

                  [3]赵曈,张子涵,赵洁.现代企业管理与企业管理学探讨[J].中外①企业家,2020(10):67.

                  《知识经济的餐饮企业经济管理创新实践》来源:《中国ㄨ集体经济》,作者:杜丽洁

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